Тесто для блинов: 1 стакан муки, 1/2 ч. ложки
соли, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1/4
стакана минеральной воды, 50 г икры красной.
Просеять
муку, ввести молоко, воду, соль. Добавить в смесь взбитое яйцо. Все
тщательно перемешать до однородной массы. Выпекать на раскаленной
сковороде по полминуты с каждой стороны. Блины должны получиться
тонкими, небольшого размера. Сверху на блины выложить икру.
Источник: http://блины, блинчики,оладушки,оладья,оладьи |